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自制健康营养早餐——茴香苗煎饼,风味独特!

原标题:自制健康营养早餐——茴香苗煎饼,风味独特!

茴香苗具有特殊的香气,入馅做成饺子是屡见不鲜。不过茴香苗直接剁碎做到煎饼里,却是头一次,而且味道亦是非常地棒!

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煎饼制作简便快捷,作为早餐饼是再合适不过了,加入茴香苗,不仅颜色看起来诱人,而且营养也翻倍。下面就和大家分享一下:

1.两勺面粉放入不锈钢盆里,打入一枚鸡蛋,少许食盐,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状;茴香苗一小把洗净,改刀切碎,再准备葱花适量;

2.将茴香苗碎和葱花放入制好的面糊里,再次搅拌均匀;炒锅入油烧热,舀入一勺面菜糊,晃动炒锅,以使面糊平整摊开,待面糊表面基本凝固时候翻面继续煎制;

3.两面都煎至均匀上色之后盛出装盘,是不是超级简单?

4.一两块煎饼,一枚煮嫩玉米,一碗玉米面糊糊,便是一顿能量满满的健康早餐